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Idées recettes

Galette frangipane pralinée

Ingrédients (pour 6/8personnes) :

2 rouleaux de pâte feuilletée

125g de beurre mou

250g de pâte aux amandes LNG

250g de pralin en poudre LNG

2 oeufs entiers et 1 jaune

1 fève

 

Préparation de la recette:

1/ Travailler le beurre mou avec la poudre de pralin.

2/ Incorporer la pâte aux amandes et les deux oeufs, bien mélanger.

3/ Dérouler la première pâte feuilletée et verser la préparation au milieu, sans oublier la fève.

4/ Déposer votre deuxième pâte feuilletée sur la préparation.

5/ A l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte feuilletée d'un jaune d'oeuf.

6/ Mettre à cuire au four à 200°C pendant 25min



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