Idées recettes
Saumon grillé sauce pistache
Ingrédients (pour 4 personnes):
4 filets de saumon
10cl de fond de poisson
10cl de crème fraîche
80g de pâte aux pistaches LNG
Sel, poivre
Préparation de la recette
Faire réduire le fond de poisson, la crème fraîche et la pâte aux pistaches pour obtenir une sauce onctueuse. En même temps griller les filets saumon [salés, poivrés] dresser comme sur la photo.
Servir avec un riz créole.
Bon appétit !
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Ingrédients (pour 4 personnes):
4 filets de saumon
10cl de fond de poisson
10cl de crème fraîche
80g de pâte aux pistaches LNG
Sel, poivre
Préparation de la recette
Faire réduire le fond de poisson, la crème fraîche et la pâte aux pistaches pour obtenir une sauce onctueuse. En même temps griller les filets saumon [salés, poivrés] dresser comme sur la photo.
Servir avec un riz créole.
Bon appétit !
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